Рецепт крем-чиза на сливках
Рецепт крем-чиза на сливках
Крем-чиз - самый простой и самый популярный крем. Потребуется всего три ингредиента, чтобы получить универсальный, нежный и легкий крем для десертов.
Вам потребуется:
550 грамм творожного сыра100 грамм сливок 33-35% жирности (примерно)
100 грамм сахарной пудры
Технология приготовления:
Творожный сыр смешать с сахарной пудрой на низкой скорости.Увеличить скорость миксера до максимума и влить сливки в несколько приемов, постоянно проверяя консистенцию. Крем должен держать форму, не течь с лопатки и не быть слишком плотным.
Внимание! Количество сливок может немного меняться - это зависит от их качества, температуры, жирности.
Будет интересно!
Крем-чиз часто используют для Тирамису - дополнительно потребуются:
какао-порошок и бисквитные палочки Савоярди.
Товары
Все
4
Мелкий опт
2
Айсинг, Помадки, Пудры, Сахара
1
Фотогалерея
3
фото —
